Грибы Удмуртии. Часть I: пользующиеся популярностью среди грибников-любителей

867Рейтинг статьиКира Столетова

В Удмуртской республике произрастает около 150-200 видов грибов. Однако грибники собирают только распространенные 8-10 видов. Грибы Удмуртии давно привлекают к себе внимание фанатов «тихой охоты».

Содержаниеudmurtii-600x450.jpg

Грибы в Удмуртии

Карта грибных мест

Грибной сезон в Удмуртии продолжается до конца октября. Богатыми считаются посадки вдоль камских берегов, особенно если лето было с дождями, и погода соответственно, благоприятствовала росту грибов. Даже районы, в которых обычно мало грибов, становятся в такое время кладезями этого лесного продукта.

Удмуртия богата лесами, в которых произрастают разные виды грибов. Ученые кафедры ботаники УдГУ изучили грибные районы и выявили лучшие места для сбора. Карта мест для тихой охоты:

  1. Завьяловский район (расположен недалеко от Ижевска): здесь обильно произрастают рыжики в районе деревень Вавож и Забегалово. В ягульской стороне собирают Белые и Лисички.
  2. Шарканский район (расположен дальше от Ижевска): тут на расстоянии примерно в 86 км от столицы Удмуртии, в изобилии встречаются рыжики. Также в одном ряду с данным районом стоят Каракулинский, Алнашский и Граховский регионы.
  3. Малопургинский район: славится обилием рыжиков. Их находят вокруг Буранова.
  4. Селтинский район: его предпочитают посещать любители лисичек. Им лучше отправляться к деревне Виняшур-Бия, которая хорошо знакома заядлым грибникам.
  5. Якшур-Бодьинская сторона, село Чур: расположенное примерно в 48 км от Ижевска, это село, имеет чрезвычайно красивые места, полные вешенок и лисичек. С пустой корзиной отсюда не уйдет даже новичок. Лисички вместе с белыми грибами набирают и в районе Селычки. В Старых Зятцах находят богатые поляны с боровиками, опятами, вешенками.
  6. Воткинский район: тут, где-то в 50 км от Ижевска,корзины легко наполняются маслятами и белыми. Здесь же стоит искать подосиновики, лисички, красноголовики.

По словам грибников, лучшими местами для сбора являются упомянутые районы, а кроме них еще Игринский, Дебёсский, Балезинский.

Особенности поиска грибов

udmurtii2-600x450.jpg

Леса Удмуртии порадуют вас урожаем

Также получится собрать богатый урожай, если ориентироваться по грибам. Набрать боровики всегда удастся в южной стороне Удмуртии. Собирать белый гриб легко – он растет не один, а целой семьей. За ним направляются в сосновые леса у станции Чур.

Рыжики предпочитают ельники и сосновые посадки, где растут пихты и кедры. Грибники особенно любят их собирать, т.к. плодовые тела всегда растут целой компанией. Близко к Ижевску находится деревня Селычка, куда чаще всего за ними и ходят.

Опята любят поваленные деревья, иногда на одном из них растет такое количество грибов, что удастся наполнить целую корзину. Их находят в тех же местах, где собирали год назад. Маслятами изобилуют районы у Воткинского тракта, у деревень Венья, Юськи. За Груздями идут в пойменные лесные массивы вдоль Шабердинского тракта.

Богатые грибные места

При отсутствии опыта сбора грибов или незнании мест ориентиром выбирают деревья. Мицелий грибв и корни деревьев связаны друг с другом, формируя многолетнюю систему – симбиоз. Сосны, березы, ели наиболее часто взаимосвязаны с грибами. Леса Удмуртии богаты именно этими видами деревьев.

Грибы произрастают везде, причем даже Опята чаще вырастают на березовых, сосновых, еловых пнях.

В березняках растут подберезовики, несколько видов подосиновиков, белые грибы, два вида груздей, сыроежки. Под елками находятся боровики, говорушки, рядовки, встречаются участки, богатые рыжиками. Сосновые посадки привлекают несколькими видами груздей, волнушкой розовой, маслятами, белыми, рыжиками, сыроежками. Желательно собирать любые грибы подальше от дороги, пройдя не один километр вглубь лесного массива.


Съедобные грибы, название, описание, фотографиикакие бывают съедобные грибы в удмуртии ижевске ягул 2017 лайфхак лось в лесу ржакаЛИСИЧКИ в Удмуртии.

Заключение

В густых, дремучих лесах большого количества грибов встретить не удастся. Грибы в Удмуртии предпочитают места, в которых много света. В смешанном лесу под кленами, у березняка, под осинами также получится собрать урожай. Не стоит обходить стороной вырубки и просеки.

Ирина Селютина (Биолог):

Собираясь за грибами, помните:

  • Неопытному грибнику лучше не делать этого в одиночку. Когда вы идете в компании с кем-нибудь, то значительно уменьшается вероятность растерять друг друга, а вот найти выход – увеличивается.
  • Входя в лес обязательно обратите внимание, где находится солнце: если оно было за спиной, то выходить нужно так, чтобы оно светило в глаза.
  • Основным ориентиром может быть и шум на дороге.
  • Маслята лучше всего искать в молодых сосняках.
  • Белые грибы любят зрелые, еловые или сосновые леса.
  • Опята встречаются там, где есть отмершие деревья (преимущественно лиственные породы).
  • Рыжики просто обожают молодые посадки елей и сосен.
  • Обабки предпочитают светлые зрелые леса.
  • Различить ядовитую и съедобную говорушку довольно сложно, поэтому их собирают в основном опытные грибники.

На случай, когда ваши знакомые заблудились в лесу, нужно звонить:

  • Если это произошло вблизи Ижевска, звоните в поисково-спасательную службу Ижевска по тел. 43-15-26.
  • Если это произошло за пределами Завьяловского района, звоните в ПСС Удмуртии по тел. 48-88-44 или 56-72-42.

Во время звонка вам нужно сообщить приметы пропавшего человека и в каком направлении он ушел.

Если вы решили отправить на сбор грибов и ягод, то необходимо соблюдать некоторые простые правила поведения в лесу – правила “тихой охоты”.

Карта грибных мест в Удмуртии в 2019 году

Группы/форумы грибниковhttps://vk.com/hunterfishingudm18Статьи с описанием местhttp://gribnik-rossii.ru/?p=57159

Основные правила сбора грибов в Удмуртии

Перед походом в лес нужно обязательно предупредить родственников или знакомых о месте и времени вашей прогулки. Взять с собой еду, воду, заряженный телефон, а также запастись спичками/зажигалкой.

  1. Собирать только знакомые грибы и ягоды
  2. Собирать здоровые грибы (червивые, трухлявые, переросшие – не собирать)
  3. Собирать или срезать грибы аккуратно, чтобы не повредить грибницу

Есть ли грибы в Удмуртии сейчас в 2019 году

Обращение к читателям: напишите про свой опыт сбора грибов в Удмуртии.

Что делать, если заблудился в лесу

  1. Не паниковать!
  2. Если есть мобильная связь, то позвонить по номеру 112
  3. Если телефон не работает, то необходимо прислушаться к шуму: в тихую время шум трактора слышно за 3-4 км, идущий поезд за 10км, лай собаки за 2-3 км, громкие крики за 1 км, гудки автомобиля за 2-3 км, стук топора и шум мотоцикла за 500 метров.
  4. Спасатели МЧС рекомендуют перед входом в лес обратить внимание на ориентиры: с какой стороны находится солнце, в какую сторону течет река. Например, если при входе в лес солнце светит в лицо, то при выходе оно должно быть позади вас. Еще более надежным ориентиром служит река или ручей – входя в лес, обратите внимание, в какую сторону течет вода и, если заблудились, выходите в противоположном течению направлении.
  5. Если понимаете, что кружите на одном месте – не переживайте. Это называется “фокусом правой ноги”, один шаг у людей всегда короче другого, поэтому вас обязательно будет заносить в сторону.

Всегда брать с собой спички или зажигалку!

Также будет интересно

Оружейная справкаРазрешение на оружиеСправка об отсутствии судимостиСправки от нарколога и психиатраОхотничий билетГазификация частного домаПодключение к водопроводуРегистрация маломерных судовПрава на маломерные судаСроки охотыМы ВКонтактеМы в YouTubeПодписаться на рассылкуПодписаться на рассылку

Полезные сервисы

Онлайн проверка данныхНайти свой избирательный участок по адресуПроверка диагностической карты техосмотраПроверка КБМПроверить пропуск на МКАД, ТТК, СКЛичный кабинетЛичный кабинет на ГосуслугахНаправить обращениеНаправить письмо Президенту РФ Путину В.В.посмотреть все

Вопросы и ответы

НовыеПопулярныеМогу ли сделать разрешение на ношение оружия, если была судимость?2За какое время нужно начинать продление разрешения на оружие?1Как переоформить баню на садовый дом?1Как продать карабин?1Как оформить прирезку земли к земельному участку?1Какие лодки ПВХ не подлежат регистрации?5Нужно ли приносить оружие для продления разрешения на него?5Какие документы и справки нужны для получения прав на ношение и хранение оружия?4Просрочил разрешение на оружие. Что делать?5Где получить реквизиты на уплату госпошлины на продление лицензии на охотничье оружие?2Информация о проблемеНазад19 Авг.20172017-08-21T12:09:46+03:00

Опытные грибники поделились любимыми местами сбораКарта грибных мест Удмуртии: где искать лисички, белые и опята

Август по праву считается одним из самых благоприятных и урожайных месяцев для грибников. Самое время отправиться в лес, прихватив корзинку или лукошко. У каждого грибника есть свои «заповедные места», о которых он старается никому не рассказывать, но о некоторых из них «Комсомолка» все-таки разузнала.

ЯКШУР-БОДЬИНСКИЙ РАЙОН

Первая остановка – село Чур (48,2 км от Ижевска). Живописные места вкупе с полными корзинами «урожая» определенно порадуют заядлых грибников и новичков в этом деле. Леса вокруг села полны лисичек и вешенок. Остерегайтесь змей, здесь они практически на каждом шагу.

Селычка (39,5 км от Ижевска) является местом сбора белыхгрибов и лисичек.

В Старых Зятцах (85,9 км от Ижевска) большое грибное разнообразие. Здесь можно найти опята, белые грибы, вешенки.

За грибами лучше отправляться с самого утра и после дождя – так их видно намного лучше

ЗАВЬЯЛОВСКИЙ РАЙОН

Леса около деревень Вожой и Забегалово (54,4 км от Ижевска) изобилуют рыжиками.

В поисках лисичек и белых направляйтесь в Ягул (13,5 км от Ижевска).

МАЛОПУРГИНСКИЙ РАЙОН

Если ваши любимые грибы – это рыжики, то леса села Бураново (35,7 км от Ижевска) идеальное место для их поиска.

Местность Шарканского района (86,8 км от Ижевска) также богата на эти грибы.

ВОТКИНСКИЙ РАЙОН

Около деревни Сидоровы Горы (около 51 км от Ижевска) грибники собирают белые грибы и маслята.

Леса около деревни Кукуи (45 км от Ижевска) полны лисичек, подосиновиков, белых, опят и красноголовиков.

Собирать грибы нужно подальше от оживленных дорог – они накапливают нитраты и вредные вещества местности, в которой растут

СЕЛТИНСКИЙ РАЙОН

Местность деревни Виняшур-Бия богата лисичками, опытные грибники собирают их именно здесь.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Грибы в Удмуртии: как собирать, чистить и хранить

По себе знаем – если сходил один раз за грибами, пойдешь за ними вновь. Но как быть, если в «тихой охоте» ты ничего не понимаешь, а бегать по лесу и спрашивать: «а такой гриб можно?» не хочется? Остается только разобраться в основных нюансах. А мы вам поможем (Подробности).

Рецепты вкусных блюд со свежими грибами

Знатоки говорят, этим летом грибы что надо: практически встречают вас у лесной тропинки и сами просятся в корзины. Что ж, не стоит заставлять их ждать. Мы публикуем рецепты вкусных блюд со свежими грибами для тех, кто вернулся из леса с богатым уловом (Подробности).

Следите за новостями Ижевска в «ВКонтакте», «Фейсбуке», «Твиттере» и «Одноклассниках».

ИСТОЧНИК KP.RU

Еще больше материалов по теме: «Грибы в Удмуртии»

19 Сент.20162016-10-06T18:40:14+03:00

«Комсомолка» узнала, какие районы республики самые «урожайные»Фото: Архив КП в Ижевске

Грибники, долго ожидавшие походов в лес, наконец-то могут радоваться – грибы есть! На прошлых выходных за ними съездили многие. Если вы еще не успели понять, что грибная пора пришла, смотрите на нашем сайте, где и какие грибы собирать в Удмуртии.

Где собирать грибы

Шарканский район

Какие грибы: рыжики.

В этом районе особенно много хвойных лесов, поэтому здесь «водятся» рыжики. Кстати, в сосняках шляпка этих грибов в серовато-рыжих темных полосах, а в еловых лесах – в зеленоватых.

Камбарский и Сарапульский районы

Какие грибы: белые, подберезовики, подосиновики, лисички.

Не перепутайте подберезовики с желчным грибом, горьким на вкус. Отличить их можно по чешуйкам на ножке и темной сеточке, характерными для подберезовика.

Як-Бодьинский, Воткинский и Малопургинский районы

Какие грибы: белые, опята, сыроежки, маслята.

Опята растут на старых березах, дубах и тополях. Маслят много в сосновых борах.

8 золотых правил сбора лесных даров

1. Первое правило грибника: сомневаешься – не бери! И не пробуй! Чаще всего травятся именно незнакомыми грибочками, а под них чаще всего «загримированы» обычные поганки. Кстати, перезревшие и подгнившие грибы тоже не рекомендуется собирать – все полезные свойства из них уже вышли.

2. Уходите подальше от трасс и дорог в леса. Грибы замечательно впитывают в себя все то, что накапливает почва. Вам же не хочется питаться «бензиновым» продуктом.

3. Собирайте грибы только в корзину! Забудьте про полиэтиленовые мешки. В пакетах грибы мнутся и нагреваются, и в них начинают разлагаться белки. В лучшем случае это грозит диареей, в худшем – серьезным отравлением.

4. По грибы ходить лучше всего ранним утром. В это время еще нет косых солнечных лучей, и грибы виднее. Если солнце уже встало, старайтесь держать его за спиной: так и глаза не слепит, и ориентироваться легче. Но самое замечательное время для грибного сбора – росистое утро. Тогда влажная шляпка гриба блестит и хорошо видна среди травы и листвы.

5. Ходите по лесу не спеша и глядя себе под ноги. У внимательных грибников всегда самый большой «улов». Кстати, почти все грибы растут семьями. Нашли один – ищите рядом другой.

6. В посадках много грибов растет по краям – на светлых местах. Если нашли один гриб, посмотрите в траве рядом.

7. Если в хвойном лесу увидели лисички, не спешите идти дальше. «Лисы» обычно растут «семьями». Внимательно просмотрите мох рядом, не удивительно, если рядом во мху вы найдете еще штук семь-восемь.

8. Маслята (они отличаются масленой шляпкой) лучше срезать около самой шляпки. Посмотрите на срез – если он в дырочках, можете выбросить гриб – им уже полакомились черви. Берите только чистые на срезе грибы.

– Кстати, собирайте грибы правильно. Не нужно срезать их ножом. Гриб нужно как бы выкрутить, и при этом не сломать ножку. Так грибница останется целой. А еще я читала, что нужно присыпать землей то место, где был гриб, чтобы грибница быстро распространилась и дальше, – поясняет Анастасия Симакова.

СОВЕТЫ БЫВАЛОГО

Как отличить съедобный гриб от ядовитого

Чтобы не отравиться, нужно собирать только те грибы, которые вы точно знаете «в лицо». Самый простой совет такой: если на ножке грибе есть «кольцо» (или «юбочка»), скорее всего, он не съедобен.

– Кстати, грибы быстро портятся, – говорит Анастасия, – поэтому их надо переработать или использовать сразу, как собрали. Тем более, сейчас жарко, они разваливаются прямо на глазах.

ЗНАЙ!

Что делать, если отравился

Симптомы отравления грибами обычно проявляются не сразу, а в диапазоне от получаса до суток (в зависимости от того, каким именно грибом отравился больной). К типичным симптомам относятся рвота, понос, жажда, судороги, сильные боли в животе, слабость, головокружение, головная боль.

При первых признаках отравления сразу же промойте желудок. Врачи рекомендуют выпить большое количество теплой воды, слабый раствор «марганцовки» или питьевой соды (столовая ложка соды на 0,5 литра воды).

После этого вызовите рвоту: надавите двумя пальцами на корень языка. Процедуру рекомендуется провести 2 – 3 раза. Это поможет удалить из организма остатки грибов.

Промыли желудок? Выпейте активированный уголь из расчета 1 таблетка на 10 кг вашего веса (то есть если вы весите, 50 кг, выпить нужно 5 таблеток).

Хорошо бы еще после отравления выпить подсоленную воду (2 чайные ложки соли на стакан охлажденной воды). Пить ее надо небольшими глотками.

Если отравление тяжелое, возникли боли в области сердца, давление понизилось или пульс участился, срочно вызывайте врача.

Еще больше материалов по теме: «Грибы в Удмуртии»

«Комсомолка» узнала, какие районы республики самые «урожайные»

19 сентября 2016 10:12

Фото: Архив КП в Ижевске

Грибники, долго ожидавшие походов в лес, наконец-то могут радоваться – грибы есть! На прошлых выходных за ними съездили многие. Если вы еще не успели понять, что грибная пора пришла, смотрите на нашем сайте, где и какие грибы собирать в Удмуртии.

Где собирать грибы

Шарканский район

Какие грибы: рыжики.

В этом районе особенно много хвойных лесов, поэтому здесь «водятся» рыжики. Кстати, в сосняках шляпка этих грибов в серовато-рыжих темных полосах, а в еловых лесах – в зеленоватых.

Камбарский и Сарапульский районы

Какие грибы: белые, подберезовики, подосиновики, лисички.

Не перепутайте подберезовики с желчным грибом, горьким на вкус. Отличить их можно по чешуйкам на ножке и темной сеточке, характерными для подберезовика.

Як-Бодьинский, Воткинский и Малопургинский районы

Какие грибы: белые, опята, сыроежки, маслята.

Опята растут на старых березах, дубах и тополях. Маслят много в сосновых борах.

8 золотых правил сбора лесных даров

1. Первое правило грибника: сомневаешься – не бери! И не пробуй! Чаще всего травятся именно незнакомыми грибочками, а под них чаще всего «загримированы» обычные поганки. Кстати, перезревшие и подгнившие грибы тоже не рекомендуется собирать – все полезные свойства из них уже вышли.

2. Уходите подальше от трасс и дорог в леса. Грибы замечательно впитывают в себя все то, что накапливает почва. Вам же не хочется питаться «бензиновым» продуктом.

3. Собирайте грибы только в корзину! Забудьте про полиэтиленовые мешки. В пакетах грибы мнутся и нагреваются, и в них начинают разлагаться белки. В лучшем случае это грозит диареей, в худшем – серьезным отравлением.

4. По грибы ходить лучше всего ранним утром. В это время еще нет косых солнечных лучей, и грибы виднее. Если солнце уже встало, старайтесь держать его за спиной: так и глаза не слепит, и ориентироваться легче. Но самое замечательное время для грибного сбора – росистое утро. Тогда влажная шляпка гриба блестит и хорошо видна среди травы и листвы.

5. Ходите по лесу не спеша и глядя себе под ноги. У внимательных грибников всегда самый большой «улов». Кстати, почти все грибы растут семьями. Нашли один – ищите рядом другой.

6. В посадках много грибов растет по краям – на светлых местах. Если нашли один гриб, посмотрите в траве рядом.

7. Если в хвойном лесу увидели лисички, не спешите идти дальше. «Лисы» обычно растут «семьями». Внимательно просмотрите мох рядом, не удивительно, если рядом во мху вы найдете еще штук семь-восемь.

8. Маслята (они отличаются масленой шляпкой) лучше срезать около самой шляпки. Посмотрите на срез – если он в дырочках, можете выбросить гриб – им уже полакомились черви. Берите только чистые на срезе грибы.

– Кстати, собирайте грибы правильно. Не нужно срезать их ножом. Гриб нужно как бы выкрутить, и при этом не сломать ножку. Так грибница останется целой. А еще я читала, что нужно присыпать землей то место, где был гриб, чтобы грибница быстро распространилась и дальше, – поясняет Анастасия Симакова.

СОВЕТЫ БЫВАЛОГО

Как отличить съедобный гриб от ядовитого

Чтобы не отравиться, нужно собирать только те грибы, которые вы точно знаете «в лицо». Самый простой совет такой: если на ножке грибе есть «кольцо» (или «юбочка»), скорее всего, он не съедобен.

– Кстати, грибы быстро портятся, – говорит Анастасия, – поэтому их надо переработать или использовать сразу, как собрали. Тем более, сейчас жарко, они разваливаются прямо на глазах.

ЗНАЙ!

Что делать, если отравился

Симптомы отравления грибами обычно проявляются не сразу, а в диапазоне от получаса до суток (в зависимости от того, каким именно грибом отравился больной). К типичным симптомам относятся рвота, понос, жажда, судороги, сильные боли в животе, слабость, головокружение, головная боль.

При первых признаках отравления сразу же промойте желудок. Врачи рекомендуют выпить большое количество теплой воды, слабый раствор «марганцовки» или питьевой соды (столовая ложка соды на 0,5 литра воды).

После этого вызовите рвоту: надавите двумя пальцами на корень языка. Процедуру рекомендуется провести 2 – 3 раза. Это поможет удалить из организма остатки грибов.

Промыли желудок? Выпейте активированный уголь из расчета 1 таблетка на 10 кг вашего веса (то есть если вы весите, 50 кг, выпить нужно 5 таблеток).

Хорошо бы еще после отравления выпить подсоленную воду (2 чайные ложки соли на стакан охлажденной воды). Пить ее надо небольшими глотками.

Если отравление тяжелое, возникли боли в области сердца, давление понизилось или пульс участился, срочно вызывайте врача.

Еще больше материалов по теме: «Грибы в Удмуртии»

Используемые источники:

  • https://fermoved.ru/gribyi/udmurtii.html
  • https://gogov.ru/mushrooming/udm
  • https://m.izh.kp.ru/daily/26720.7/3745540/
  • https://www.kp.kz/daily/26583.5/3599006/
  • https://m.kp.kz/daily/26583.5/3599006/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *